It's taste { "вкусно" о вегетарианстве}

6 августа 2014 г.


Чертовски приятно, когда даже не вегетарианец соглашается с твоей точкой зрения. А когда это делают красиво - вдвойне.

 Хочу "посмаковать" это ощущение и поделиться им здесь.
Именно поэтому, позволю себе нагло процитировать Наташу:
"К сожалению, в России многие люди не осознают, насколько вкусной может стать вегетарианская диета. В большинстве голов (признаться, и в моей до недавнего времени) сложилось впечатление, что вегетарианцы и веганы свалились с Луны, и едят только зеленую пищу (сырой сельдерей, всякие зеленые смузи, и т.д.). Собственно, эта иллюзия отразилась и в меню многих ресторанов в виде линии салатов и, как максимум, овощей на гриле. По сути же, вегетарианство - это царство специй и необъяснимых вкусовых ощущений. Фалафель, хуммус, тофу, котлеты из гречки, шакшука (не подходит веганам из-за наличия в ней яиц), куча различных тапас, микс из листьев салата с неординарной заправкой, всевозможная выпечка из нутовой муки (существуют вариации без яиц и молока, которые прекрасно подходят веганам) - зачастую это намного вкуснее кровавого стейка или бефстроганов. А пробовали ли вы вегетарианский хлеб с оливками, тофу и сушеными помидорами? А нутовую халву или манговый ласси? А превосходный свекольный торт? Традиции Индии, Израиля, Марокко, Пакистана и многих других стран уже прочно осели в жизни европейцев, сделав их понимание вегетарианства более полным. При сидячем образе жизни и присутствии на страновом уровне проблемы ожирения, заведения с подобной кухней становятся оплотом здорового питания и попросту необходимостью. 
От себя добавлю, что одной из моих любимых сетей ресторанов в Праге, где можно пообедать, является сеть именно вегетарианских ресторанов. Если честно, то я бы даже сказала, что мясо в последнее время мы едим реже, нежели овощи...

Задумайтесь. Ксюша поднимает моральную сторону вопроса, а я пытаюсь поднять вкусовую. Вегетарианство - это не только способ самовыражения, но и путь к здоровым телу и духу без нарушения вкусовых ощущений. И Ксюша абсолютно права в том, что даже частичное вегетарианство без фанатизма - это уже шаг в нужную сторону. " (оригинал здесь )

Так как тема вегетарианства вызвала волну вопросов в социальных сетях, уточню, я ни в коем случае никого не склоняю в эту сторону! Я предложила всего лишь испытать себя, побывать так сказать, на другой стороне.  И мне приятно, что люди, знающие толк в хорошо приготовленном мясе, знают толк и в потрясающем разнообразие вегетарианской пищи. Это дает надежду...:)

8 plants {8 растений, которые сделают ваш дом лучше}

6 августа 2014 г.



 Растения в доме могут заполнить пустоту, помочь создать уют и добавить капельку радости в ваш день! Еще со школы, все знают, что растения выделяют кислород, поглащают при этом углекислый газ.

On my mind {Просто "надо"}

5 августа 2014 г.


Что ты хочешь услышать? Правду?

Thank you {спасибо}

4 августа 2014 г.


Спасибо - это простое, обыденное слово, которое несет в себе нереально сильные чувства. Именно этим чувством благодарности, я хочу поделиться с вами сегодня. С каждым днем я все больше удивляюсь самой себе и своим исчезающим страхам.

What is it { Легко ли быть вегетарианцем или веганом?}

4 августа 2014 г.


Привет!
Хочу поделиться с тобой не много нудными, но полезными знаниями. И связано это с тем, что последние пару дней, я очень детально изучаю состав белка в тех или иных продуктах. Но об этом расскажу позже, а пока веганство.

Idea for small apartment {Идеи дизайна маленькой квартиры}

3 августа 2014 г.

Воскресный привет, мой друг .
Мы недавно вернулись из гостей и привезли с собой необъяснимое чувство "жажды перемен". Мой Мозг  сегодня меня уже трижды спрашивал - "какие нафиг перемены? Ты, итак, уже совершила координальную перемену в своей жизни: ушла от офисного рабства!что еще ты хочешь менять?" Но изменить в своей жизни мне хочется еще многое. Главное все успеть бы. А самое прекрасное, что я ощущаю, как эти перемены уже начали происходить. И я верю, что этот процесс уже необратим.

Trust { Просто верь}

31 июля 2014 г.


Так и сидит в моей голове " я сегодня от болей и страданий непременно надерусь". Но я - это я. А значит вместо всяких глупостей займусь приятным и полезным, прямо на ночь глядя.
Не то, чтобы сегодня был плохой день. Нет, ни сколько. Просто какой-то пустой и бесполезный. Ничего полезного, приятного и необходимого я не сделала. Ощущала полдня слабость, вторую половину дня сонливость.  Именно поэтому, сейчас посидела, помотивировала себя статьями и цитатами, и с большим удовольствием, и абсолютно чистым мозгом сажусь за интересные расчеты.

The law { Закон бумеранга или не рой яму другому }

29 июля 2014 г.

Сегодня мое утро началось с неприятных звуков, доносившихся из телефона моего мужчины. По его Грозному дыханию уже было понятно , что что-то не так. Но вдумавшись в слова, произносимые из трубки, я поняла, что некоторые люди любят вредить другим, забывая то, чему Мамы учат всех: " не обижай никого, ведь все плохое возвращается вдвойне". Раскрывать всех подробностей инцидента,  я не вижу смысла, ведь наш гнев перешел в очередной факт доказательства непорядочности человека, у которого у самого уже есть дети - аж два сына. И наверняка, он учит хорошему и их, забывая, что развитие надо начинать с себя.

Target { Цель}

28 июля 2014 г.


Когда бросаешь вызов самой себе, меняя свою жизнь на 180 градусов, очень сложно не потеряться в потоке собственных идей и не испугаться. Да-да, испугаться собственных "невозможных" возможностей. Для наведения порядка в собственной голове, я нашла свои способы контроля своих желаний, которые помогают мне концентрирооваться и достигать целей. Сегодня я хочу поделиться этим с вами, вдруг кто воспользуется и придет к желанному более коротким путем!? Если случится так, я буду рада. Главное не забудьте мне похвастаться этим!

Be vigorous { Как пережить холода?}

25 июля 2014 г.


Привет, мой друг.
В Екатеринбурге всё также серо, холодно и скучно. Такое ощущение, что уже начало октября и пора укладывать летние вещи на верхнюю полку, а тёплые не выпускать из рук.
Прошло, наверное, уже дня три с окончания нашего путешествия. Время пролетело не заметно. По дороге домой мне даже хотелось поскорее попасть в нашу уютную квартирку, к двум нашим дутым кошкам. Но сейчас, сидя в такой серости, хочется обратно на море. Хотя сегодня я не позволила себе халявничать, и навела порядок дома, расставила все купленные штуки из отпуска (как-нибудь похвастаюсь ими) с вялостью и сонностью постоянно приходилось бороться.